Category: RoyalMobile

Duitsers en hun fiets

Reacties uitgeschakeld voor Duitsers en hun fiets
april 25th, 2015 Permalink

  
Dan neem je hem toch gewoon even mee de kroeg in.

iPhone 6 plus macro: feed me!

Reacties uitgeschakeld voor iPhone 6 plus macro: feed me!
maart 31st, 2015 Permalink

Maar is het vrijheid?

Reacties uitgeschakeld voor Maar is het vrijheid?
februari 25th, 2015 Permalink

Jekkers_van_Merwijk

Altijd spannend zo’n eerste try-out na 14 jaar achter de geraniums te hebben zitten kantelen. Dat vond Harrie Jekkers zelf ook. Maar na een minuut of 10 had ie zijn routine hervonden en was de spanning weg. Samen met Jeroen van Merwijk liet hij ruim drie uur lang een partij liedjes, dialogen en monologen los op het publiek in Den Bosch. Thema is vrijheid. Filosofie staat op gespannen voet met de praktijk. Jekkers en Van Merwijk zitten daar (letterlijk) tussenin en botsen herhaaldelijk. De basis van de show staat en is veelbelovend.

De arbeiderszoon Jekkers gaat op zoek naar erkenning. Hij is gek op publiek en houdt van het applaus. Hij zet zich af tegen de elitaire creatief Van Merwijk die wars is van publiek. Gezeten achter een tafel, dirigeert hij feitelijk de show om zo zijn eigen ding te kunnen doen. Jekkers mag de hete kolen uit het vuur halen en doet dat met plezier. Van Merwijk tekent drie uur lang met pen en inkt, maar het resultaat wordt nooit getoond. Hij delegeert verantwoordelijkheden en creëert zo de vrijheid om te kunnen doen wat hij wil. Het kostuum dat hij draagt en de minachting die hij op een geweldige manier ten toon spreidt, voelt als een dikke knipoog naar bankiers en politiek. Het brengt Jekkers in de spotlights en dat levert hem de erkenning op waarnaar hij zo op zoek is. Bevrijding! Maar mag je van die roem genieten als jouw noeste arbeid de ander in staat stelt om de kantjes eraf te lopen? En als je voor die voldoening aan het werk moet, is dat dan nog wel vrijheid?

De uitvoering van het rollenspel, de timing en mimiek zijn bij vlagen geweldig. De energie van Jekkers, die haaks staat op de houding van Van Merwijk zorgt voor een magische spanning. De dialogen zijn aardig, monologen goed. De kracht zit in de liedjes. Teksten zijn geweldig en muzikaal klopt het, al zullen harmonie en timing de komende try-outs ongetwijfeld worden aangescherpt. De kleine grapjes moeten uit de show en het gedoe in Spaans en Frans mag korter. Dat voegt weinig toe en zit snelheid in de weg. Desalniettemin een topprestatie voor een eerste try-out.

Ruim drie uur Jekkers en Van Merwijk. Het voelde als vier, maar dat hadden er wel vijf mogen zijn. Man wat goed.

Meer als dit:

– Hetty Heyting, veul te lang geleden.

– Freek de Jonge, een gruwelijke try-out.

– Pip Utton, Sieg Heil!

Zwolse bos

Reacties uitgeschakeld voor Zwolse bos
februari 22nd, 2015 Permalink

Zwolse bos

Reacties uitgeschakeld voor Zwolse bos
februari 14th, 2015 Permalink

(null)

Een kilo dikke zalmfilet op de huid, 800 gram zout, 200 gram suiker, beetje oregano, grove peper, wat jeneverbes. Zalm goed inwrijven met de mix van zout/suiker/kruiden (=pekel), in een schaal of bak doen en >16 uur in een koude kelder zetten.

Na 16 uur (zie afbeelding) zalm schoonmaken en goed afspoelen. Daarna heel goed droog maken.

(null)

25 minuten (ca) roken op ca. 80 graden op houtskool met daarop natte houtsnippers voor de rook. Ik gebruikte hiervoor een mix van beuken en dennen. Roken doe ik in een Kamado, maar het kan ook op een BBQ met deksel.

(null)

De zalm is na 25-30 minuten klaar. Dan begint ie wit vet te zweten. Zie foto.

Meer koken:
– Volkoren spelt uit de kamado.

Het licht (foto)

augustus 28th, 2012 Permalink